KSC - Sechoirs saucisses

Sécheurs conçus pour réaliser tout type de processus de séchage, de salaison et de maturation des saucisses.

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Installation facile.
Processus d’étuvage indépendant du climat extérieur.
Disparition de parties « humides défectueuses ».
Homogénéité dans le produit.
Contrôle sanitaire.
Groupes testés et réglés dans nos ateliers.
Utilisation de la chaleur de compression pour maintenir la température de la chambre pendant le séchage.
Dégivrage par gaz chaud rapide et efficace.
Gamme de températures entre 0 ºC (réfrigération et séchage) et 35 ºC (chauffage).
Système de contrôle avancé (micro-processeur KIDEMATIC, automates P.L.C., logiciel spécifique, etc.).
Autonome ou centralisé.
Équipement de raccordement à une installation de réfrigération (NH3, Glycol, etc.).
Étude et conception de la meilleure solution pour les conduits de distribution d’air de chaque séchoir. Les plans d’installation des conduits sont également fournis.
Fourniture de les cônes d’impulsion, les bouches d’aspiration réglables et les volets motorisés sont aussi fournis.

Fourniture et montage ou fourniture de conduits galvanisés, inoxydables ou textiles.
Batterie évaporative et condenseur intérieur avec tuyau en acier inoxydable (généralement pour la charcuterie et le fromage).
Condenseur extérieur avec ventilateurs EC, ventilateurs silencieux, centrifuges et traitement anticorrosion pour les environnements salins.
Récupération partielle ou totale de la chaleur pour l’utilisation de l’eau chaude.
Batterie eau chaude ou vapeur pour l’apport de chaleur auxiliaire. Système d’humidification.
Séchoir tandem, disponibilité pour 2 chambres.
Équipement en 60Hz.
Caisse spéciale en bois pour l’expédition par conteneur. Écran de contrôle 10”.
Séparateur d’huile.
Séparateur d’aspiration.
KIDE propose également des solutions technologiques complémentaires, selon le type de chambre, de processus et d’application des séchoirs: inversion du flux d’air, double ou triple injection d’air, utilisation de l’air exterieur o humidificateur.

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