PRODUKTUAK / Hoztea / Lehortegiak

KSJ Urdaiazpiko Lehortegiak

Lehortegiak, urdaiazpikoak, zezinak, ahate paparrak, arrainak eta antzekoak lehortu, ondu eta heltzeko edozein prozesu mota egiteko diseinatuak.

EZAUGARRI OROKORRAK

ABANTAILAK 

• Instalatzen errazak.
• Ontze prozesua kanpoko tenperatura edozein dela ere.
• “Ikuskapenerako ebakidurak” desagertzen dira.
• Homogeneotasuna produktuan.
• Kontrol sanitarioa.
• Fabrikan egiaztatutako eta probatutako unitateak.
• Konpresioaren beroaren erabilera lehorketa gertatzen den bitartean gelako tenperaturari eusteko.
• Antzigarra azkar eta eraginkortasunez kentzeko sistema, gas beroa erabilita.
• Tenperaturak 0ºC (hoztea eta lehortzea) eta 35ºC (berotzea) artekoak.
• Kontrol sistema aurreratua (KIDEMATIC mikroprozesadorea, PLC automatak, software berezia, etab.).

MOLDAKORTASUNA

• Ekipamendu Autonomoak.
• Ekipamendu Zentralizatuak.
• Hotz zentral bati konektatzeko ekipamenduak (NH3, Glycol, etab.).
• Tandem ekipamenduak.
• Autonomoak edo zentralizatuak.